Voorraadbeheer voor de horeca. Van inkoop tot menukaart.

Spont Inventory kost €49 per vestiging per maand, bovenop je Spont Start- (€69) of Pro-abonnement (€119). Start je vóór 1 januari 2027, dan is het eerste jaar gratis en betaal je daarna €49. Geen opstartkosten en geen kosten per artikel of per recept. De app zet je apart aan en zeg je apart op, per maand.

Wie vóór 1 januari 2027 start, gebruikt Spont Inventory het eerste jaar gratis. Daarna kost de app €49 per vestiging per maand. Je kunt maandelijks opzeggen, ook tijdens het gratis jaar.

Spont Inventory is inclusief €5 AI-tegoed om mee te starten. AI gebruik je voor het inrichten met je facturen, documenten lezen en recepten voorstellen. Is het tegoed op, dan laad je bij vanaf €10; je betaalt alleen wat je gebruikt. De helpchat kost niets.

Voor horecazaken met één tot drie vestigingen die grip willen op voorraad, food cost en derving, zonder dat het een dagtaak wordt. Restaurants, koffiezaken, snackbars, bakkerijen, foodtrucks en lunchrooms.

Je houdt niet bij hoeveel burgers je hebt, maar hoeveel broodjes, vlees en saus. Verkoop je een burger, dan gaat die af als de losse ingrediënten uit het recept. Zo klopt je voorraad met wat er echt in de koelcel ligt.

Automatisch. Producten en keuzes komen uit je Spont-kassa. Je koppelt ze één keer aan een recept en daarna boekt elke bestelde regel de ingrediënten af. De koppeling haalt verkopen ongeveer elke 30 minuten op, dus de voorraadstand loopt een half uur achter op de kassa. Een retour of storno boekt terug, en dezelfde verkoop telt nooit twee keer.

Elke nacht rekent Inventory per vestiging uit hoe snel elk product op gaat. Het kijkt naar de verkoop en derving van de afgelopen acht weken, de trend en het patroon per weekdag, en houdt een veiligheidsvoorraad aan. Per leverancier zie je wat je nu moet bestellen en waarom. Bestellen blijft jouw klik. Het is rekenwerk op je eigen cijfers en geen AI. Zonder verkoopgeschiedenis is er nog geen advies.

Ja. Je verstuurt de bestelling per e-mail naar de leverancier, met een kopie naar jezelf. Een levering ontvang je op de telefoon, ook in delen, met THT en temperatuur, en de voorraad wordt direct bijgewerkt.

Ja. Een factuur scan of upload je, of een medewerker maakt er bij de levering een foto van. De AI leest hem uit en jij controleert. Elke regel staat naast je bestelling en wat er binnenkwam. Afwijkingen in prijs, aantal en btw worden gemarkeerd, je ziet welke gerechten marge verliezen en er staat een concept-creditaanvraag klaar.

Ja. Je vinkt temperaturen en schoonmaak af op de telefoon. Bij een afwijking leg je een corrigerende maatregel vast, met een foto. Het overzicht exporteer je voor de NVWA. Bij ontvangst leg je de THT per partij vast en je krijgt een melding als iets bijna over datum is.

Je legt de 14 EU-allergenen en sporen vast per inkoopproduct. Op barcode worden ze vaak al voorgesteld. Elk recept neemt ze mee. Daarmee print je een allergenenkaart, geef je gasten een QR-pagina met het menu dat nu live staat, en heeft de keuken een receptkaart.

Ja, voor de taken op de vloer. Derving, tellen, HACCP, ontvangen en de preplijst werken ook zonder netwerk. Wat je vastlegt blijft op de telefoon of tablet en gaat mee zodra er weer verbinding is. Handig in de kelder, de koelcel of een foodtruck.

De keukentaken (Vloer) werken in de browser op elke telefoon of tablet, ook Android, en je zet ze op je startscherm. Daarnaast is er een iPhone-app in beta. Een eigen Android-app volgt. Recepten, menu's, inkoop en rapporten beheer je in de webomgeving.

Ja. Met de rol medewerker zie je alleen de taken van vandaag, de vloer en de voorraad. Geen inkoopprijzen en geen derving in euro. Een vestigingsmanager ziet alleen de eigen vestigingen, een beheerder ziet alles.

Ja. Je beschrijft een gerecht, bijvoorbeeld lasagne voor acht porties, en de AI stelt de ingrediënten en hoeveelheden voor. Jij controleert het voorstel en past het aan voordat het wordt opgeslagen. Je kunt een recept ook zelf maken.

Nee. Upload een paar inkoopfacturen en de AI stelt je leveranciers en producten voor. Er wordt niets aangemaakt zonder jouw akkoord. Begin met de producten die je het meeste verkoopt en geef per product aan of het meetelt.

Ja. Recepten deel je, de voorraad houd je per vestiging bij. Je zet vestigingen naast elkaar en verplaatst voorraad van de ene naar de andere. Een vestigingsmanager ziet alleen de eigen vestiging.